在發(fā)展農(nóng)業(yè)上，每一個(gè)國(guó)家都有一套自己的發(fā)展模式。比如，美國(guó)的大農(nóng)場(chǎng)模式，日本的六產(chǎn)模式，法國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈模式。
其中，荷蘭農(nóng)業(yè)的三螺旋模式幫荷蘭農(nóng)業(yè)稱霸世界，功不可沒(méi)。
實(shí)際上，荷蘭的自然條件并不突出。四分之一的國(guó)土面積低于海平面，且面臨著低洼潮濕、光照不足的難題，這對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)是極為不利的。
但在第二次世界大戰(zhàn)之后，荷蘭政府依據(jù)本國(guó)自然條件和環(huán)境條件制定了荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。經(jīng)過(guò)幾十年的探索，荷蘭走出了一條高度知識(shí)密集型的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
目前，荷蘭確定了九個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為強(qiáng)勁的行業(yè)，即“領(lǐng)先行業(yè)”。在這些行業(yè)里，政府、公司和科研機(jī)構(gòu)合作促進(jìn)其發(fā)展壯大。
其中，有兩個(gè)行業(yè)跟農(nóng)業(yè)直接相關(guān)：一個(gè)是園藝和繁殖材料，另一個(gè)是農(nóng)業(yè)食品。
同時(shí)，荷蘭農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了諸多個(gè)世界第一和第二。
比如，荷蘭的園藝業(yè)占?xì)W盟的90%以上，荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口比肩美國(guó)。2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品的出口額達(dá)到945億歐元，較2018年增長(zhǎng)4.6%，創(chuàng)下歷史新高。其中，花藝產(chǎn)品（包括花卉、植物、球莖，以及苗圃產(chǎn)品）的出口額達(dá)95億歐元，是農(nóng)產(chǎn)品中出口額最高的品類。
這些傲嬌的成績(jī)與荷蘭農(nóng)業(yè)的三螺旋模式分不開。
啥叫三螺旋模式？
三螺旋模式，是一個(gè)集結(jié)了政府、企業(yè)與高校三方力量的合作模式。政府在其中發(fā)揮了兩個(gè)重要的作用：一是大力投資教育，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的技術(shù)和科研水平；二是將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能輸送給農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提升。
高校的作用是發(fā)揮技術(shù)研究和人才培養(yǎng)，幫助企業(yè)源源不斷提供人才和技術(shù)，提高農(nóng)民的技術(shù)水平和農(nóng)技知識(shí)。比如，該校的應(yīng)用植物學(xué)研究所 （PPO）立足于農(nóng)場(chǎng)主、公司和其他利益相關(guān)人的實(shí)際生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，其研究結(jié)果能夠很快地被應(yīng)用于實(shí)踐。
然而，企業(yè)則是三螺旋模式的實(shí)踐者和推廣者，借助政府的提供的技術(shù)和高校輸送的人才，不斷地把新技術(shù)和新應(yīng)用實(shí)踐到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，幫助農(nóng)民規(guī)范操作，并提高技能。
政府、企業(yè)、高校三者緊密結(jié)合，幫助荷蘭農(nóng)業(yè)推出新技術(shù)、新應(yīng)用，從而幫助農(nóng)民提高生產(chǎn)技能和效率。
關(guān)鍵是什么？創(chuàng)造可復(fù)制的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)
其實(shí)，很多國(guó)家都提出過(guò)類似的三方合作模式，但真正能見(jiàn)到成效的卻寥寥無(wú)幾。
根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道介紹，荷蘭的獨(dú)門秘籍就在于一家成立了百年之久的農(nóng)業(yè)改良中心——德爾菲（Dephy）。德爾菲在這三者之間起到了橋梁的作用，讓這三方有了合作的把手。
據(jù)了解，德爾菲是一家專注于提供農(nóng)業(yè)解決方案的百年企業(yè)，擁有200多名農(nóng)業(yè)專家。德爾菲承擔(dān)科研實(shí)驗(yàn)和農(nóng)技推廣2大功能，比如：
1、科研測(cè)試
比如，荷蘭瓦赫寧根大學(xué)發(fā)現(xiàn)某種有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)的光譜，飛利浦公司馬上根據(jù)這一成果開發(fā)出了某種LED燈。為了推廣這種產(chǎn)品，飛利浦委托德爾菲在溫室基地進(jìn)行測(cè)試，尋找出最佳的光照方案。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后，飛利浦就可以把LED燈和方案賣給自己的客戶。
2、農(nóng)技推廣
再比如，荷蘭球莖花卉朱頂紅的利潤(rùn)很高，但原有的種植方法會(huì)造成水污染。為了解決這個(gè)問(wèn)題，荷蘭政府委托德爾菲研究不污染的種植方法，再邀請(qǐng)農(nóng)民來(lái)德爾菲的基地進(jìn)行學(xué)習(xí)。此后，如果農(nóng)民再用老方法種植，政府就會(huì)對(duì)之進(jìn)行處罰。
因此，德爾菲在政府的背書下承擔(dān)新品、新技術(shù)研發(fā)和推廣，同時(shí)還復(fù)制生產(chǎn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的制定及推行。如此，就可以形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的技術(shù)，從而提高農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，節(jié)約成本、提高效率。
當(dāng)然，這條模式的關(guān)鍵，必須是可復(fù)制性。
中國(guó)如何借鑒
中國(guó)農(nóng)業(yè)的問(wèn)題除了分散性之外，還有就是標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一，包含技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等等。這樣問(wèn)題存在必將會(huì)導(dǎo)致中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力弱，品牌溢價(jià)有限。
另外，根據(jù)第三次農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù),我國(guó)小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體98%以上，數(shù)量超過(guò)2億戶，小農(nóng)戶從業(yè)人員占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員90%，小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)耕地面積占總耕地面積的70%。
因此，未來(lái)農(nóng)業(yè)將需要依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。
其實(shí)，早在2012年，中央財(cái)政把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為資金支持對(duì)象之一，多渠道扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。
尤其在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地之后，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更需要龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。
農(nóng)業(yè)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)韓俊也強(qiáng)調(diào)，要按照高質(zhì)量發(fā)展要求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮好龍頭企業(yè)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用。
就目前形式來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)助推產(chǎn)業(yè)振興，主要有“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)揮龍頭企業(yè)強(qiáng)勁的牽引力，讓松散的農(nóng)戶“抱團(tuán)”發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶“雙贏”發(fā)展。
相比于荷蘭的德爾菲，中國(guó)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)解決產(chǎn)銷問(wèn)題之外，還需要在產(chǎn)業(yè)、技術(shù)加強(qiáng)研發(fā)與知識(shí)輸出，從而帶動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)效率和水平。
但至少有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要放棄私心，不斷地推出復(fù)制的技術(shù)或產(chǎn)品，幫助農(nóng)戶做強(qiáng)做大。
其中，荷蘭農(nóng)業(yè)的三螺旋模式幫荷蘭農(nóng)業(yè)稱霸世界，功不可沒(méi)。
實(shí)際上，荷蘭的自然條件并不突出。四分之一的國(guó)土面積低于海平面，且面臨著低洼潮濕、光照不足的難題，這對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)是極為不利的。
但在第二次世界大戰(zhàn)之后，荷蘭政府依據(jù)本國(guó)自然條件和環(huán)境條件制定了荷蘭農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。經(jīng)過(guò)幾十年的探索，荷蘭走出了一條高度知識(shí)密集型的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
目前，荷蘭確定了九個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展尤為強(qiáng)勁的行業(yè)，即“領(lǐng)先行業(yè)”。在這些行業(yè)里，政府、公司和科研機(jī)構(gòu)合作促進(jìn)其發(fā)展壯大。
其中，有兩個(gè)行業(yè)跟農(nóng)業(yè)直接相關(guān)：一個(gè)是園藝和繁殖材料，另一個(gè)是農(nóng)業(yè)食品。
同時(shí)，荷蘭農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了諸多個(gè)世界第一和第二。
比如，荷蘭的園藝業(yè)占?xì)W盟的90%以上，荷蘭農(nóng)產(chǎn)品出口比肩美國(guó)。2019年荷蘭農(nóng)產(chǎn)品的出口額達(dá)到945億歐元，較2018年增長(zhǎng)4.6%，創(chuàng)下歷史新高。其中，花藝產(chǎn)品（包括花卉、植物、球莖，以及苗圃產(chǎn)品）的出口額達(dá)95億歐元，是農(nóng)產(chǎn)品中出口額最高的品類。
這些傲嬌的成績(jī)與荷蘭農(nóng)業(yè)的三螺旋模式分不開。
啥叫三螺旋模式？
三螺旋模式，是一個(gè)集結(jié)了政府、企業(yè)與高校三方力量的合作模式。政府在其中發(fā)揮了兩個(gè)重要的作用：一是大力投資教育，提高農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的技術(shù)和科研水平；二是將先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技能輸送給農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提升。
高校的作用是發(fā)揮技術(shù)研究和人才培養(yǎng)，幫助企業(yè)源源不斷提供人才和技術(shù)，提高農(nóng)民的技術(shù)水平和農(nóng)技知識(shí)。比如，該校的應(yīng)用植物學(xué)研究所 （PPO）立足于農(nóng)場(chǎng)主、公司和其他利益相關(guān)人的實(shí)際生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，其研究結(jié)果能夠很快地被應(yīng)用于實(shí)踐。
然而，企業(yè)則是三螺旋模式的實(shí)踐者和推廣者，借助政府的提供的技術(shù)和高校輸送的人才，不斷地把新技術(shù)和新應(yīng)用實(shí)踐到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中，幫助農(nóng)民規(guī)范操作，并提高技能。
政府、企業(yè)、高校三者緊密結(jié)合，幫助荷蘭農(nóng)業(yè)推出新技術(shù)、新應(yīng)用，從而幫助農(nóng)民提高生產(chǎn)技能和效率。
關(guān)鍵是什么？創(chuàng)造可復(fù)制的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)
其實(shí)，很多國(guó)家都提出過(guò)類似的三方合作模式，但真正能見(jiàn)到成效的卻寥寥無(wú)幾。
根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道介紹，荷蘭的獨(dú)門秘籍就在于一家成立了百年之久的農(nóng)業(yè)改良中心——德爾菲（Dephy）。德爾菲在這三者之間起到了橋梁的作用，讓這三方有了合作的把手。
據(jù)了解，德爾菲是一家專注于提供農(nóng)業(yè)解決方案的百年企業(yè)，擁有200多名農(nóng)業(yè)專家。德爾菲承擔(dān)科研實(shí)驗(yàn)和農(nóng)技推廣2大功能，比如：
1、科研測(cè)試
比如，荷蘭瓦赫寧根大學(xué)發(fā)現(xiàn)某種有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)的光譜，飛利浦公司馬上根據(jù)這一成果開發(fā)出了某種LED燈。為了推廣這種產(chǎn)品，飛利浦委托德爾菲在溫室基地進(jìn)行測(cè)試，尋找出最佳的光照方案。在實(shí)驗(yàn)結(jié)果出來(lái)后，飛利浦就可以把LED燈和方案賣給自己的客戶。
2、農(nóng)技推廣
再比如，荷蘭球莖花卉朱頂紅的利潤(rùn)很高，但原有的種植方法會(huì)造成水污染。為了解決這個(gè)問(wèn)題，荷蘭政府委托德爾菲研究不污染的種植方法，再邀請(qǐng)農(nóng)民來(lái)德爾菲的基地進(jìn)行學(xué)習(xí)。此后，如果農(nóng)民再用老方法種植，政府就會(huì)對(duì)之進(jìn)行處罰。
因此，德爾菲在政府的背書下承擔(dān)新品、新技術(shù)研發(fā)和推廣，同時(shí)還復(fù)制生產(chǎn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的制定及推行。如此，就可以形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的技術(shù)，從而提高農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，節(jié)約成本、提高效率。
當(dāng)然，這條模式的關(guān)鍵，必須是可復(fù)制性。
中國(guó)如何借鑒
中國(guó)農(nóng)業(yè)的問(wèn)題除了分散性之外，還有就是標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一，包含技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等等。這樣問(wèn)題存在必將會(huì)導(dǎo)致中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力弱，品牌溢價(jià)有限。
另外，根據(jù)第三次農(nóng)業(yè)普查數(shù)據(jù),我國(guó)小農(nóng)戶數(shù)量占到農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體98%以上，數(shù)量超過(guò)2億戶，小農(nóng)戶從業(yè)人員占農(nóng)業(yè)從業(yè)人員90%，小農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)耕地面積占總耕地面積的70%。
因此，未來(lái)農(nóng)業(yè)將需要依靠農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。
其實(shí)，早在2012年，中央財(cái)政把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為資金支持對(duì)象之一，多渠道扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。
尤其在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地之后，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更需要龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。
農(nóng)業(yè)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)韓俊也強(qiáng)調(diào)，要按照高質(zhì)量發(fā)展要求，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮好龍頭企業(yè)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要作用。
就目前形式來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)助推產(chǎn)業(yè)振興，主要有“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)揮龍頭企業(yè)強(qiáng)勁的牽引力，讓松散的農(nóng)戶“抱團(tuán)”發(fā)展，可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)戶“雙贏”發(fā)展。
相比于荷蘭的德爾菲，中國(guó)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)解決產(chǎn)銷問(wèn)題之外，還需要在產(chǎn)業(yè)、技術(shù)加強(qiáng)研發(fā)與知識(shí)輸出，從而帶動(dòng)中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，提高農(nóng)戶的生產(chǎn)效率和水平。
但至少有個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)要放棄私心，不斷地推出復(fù)制的技術(shù)或產(chǎn)品，幫助農(nóng)戶做強(qiáng)做大。
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